Categoría: Cordero
Precio: 25€/persona
Dirección: Luis Cervera Vera, 5, Lerma (ver mapa)
Teléfono reservas: 94 717 03 62
Comida: Bueno y sencillo, sin complicaciones, en Casa Antón se come cordero al horno de leña. La única opción que tienes para elegir es entre asado y chuletillas, pero recomiendo encarecidamente el asado, que es de una calidad espectacular. Al llegar te sientan y te preguntan qué quieres beber, al cabo de un rato tienes una ensalada y tu ración de cordero en la mesa. La cosa es fluída pero agradable, y el cordero se disfruta. Realmente está buenísimo, de los mejores que he probado. El sabor es exquisito, muy tierno y con la piel crujiente, de maravilla. Aunque es una comida algo pesada es muy recomendable si te pilla de paso por carretera parar en Lerma para comer en Casa Antón, probar uno de los mejores corderos de leña, y de paso visitar la bonita ciudad dando un paseo después de comer y ayudar a la digestión antes de seguir el viaje. Por cierto, es obligatorio reservar si vas, y el funcionamiento es curioso. Cuando reservas lo estás haciendo para el cordero, no para la mesa. Es decir, que la reserva te asegurará tener asado, no mesa, así que puede que llegues y tengas que esperar. Sino reservas puede pasarte al revés, tener mesa pero no cordero, así que o te dirán que no hay o te ofrecerán la posibilidad de las chuletillas.
8/10
Bebida: La elección es mínima, vino de la casa, gaseosa, refresco o agua, pero acorde con la idea del restaurante. No iría nada mal poder elegir un buen vino si un día quieres ir con más calma a disfrutar de un buen cordero con tus amigos, aunque no he preguntado y seguramente te puedan ofrecer esa opción.
6/10
Ambiente: El comedor está rodeado de tabas (lógico dado que solo sirven cordero) y fotografías de personajes famosos y emblemáticos que han pasado por el lugar. Te puedes pasar literalmente toda la comida mirando dichas fotografías reconociendo personajes, se hace muy entretenido. Por lo demás la sala es agradable, ubicada en una bonita casa, con unos baños diminutos en los que no hace falta ser demasiado alto para tener que agachar la cabeza.
7/10
Trato: Muy sencillo, no hace falta más que preguntar si has reservado y qué quieres beber. Eso si, el cocinero pasa al final de la comida mesa por mesa para preguntar qué tal el cordero, es un tipo realmente amable, y se agradece este tipo de trato.
7/10
Puntuación global: 7/10
